Oletko kiinnittänyt huomiota, onko mansikassa ja mansikan kukassa rakenteellisia yhteneväisyyksiä? Jos tarkastelet mansikkaa lähemmin, huomaat, että mansikan kannaksi jäävät kukan vihreät verholehdet. Kukkavarsi kannattelee myöhemmin kypsyvää mansikkaa, jonka jälkeen kukkavartta voikin nimittää hedelmävarreksi. Kasvitieteellisesti mansikan syötävä osa on oikeastaan turvonnut kukan kukkapohjus.

Mansikan kukat ovat aloittaneet muodostumisensa jo edellisenä kasvukautena, aikaisintaan elokuun puolenvälin jälkeen, usein kuitenkin syyskuun alkupuolella. Päivänpituus ja lämpötila ovat kukka-aiheiden muodostumiselle tärkeitä tekijöitä. Maankosteus vaikuttaa myös kukka-aiheiden muodostumiseen. Päivänpituuden ollessa keskimäärin 11–14 tuntia ja lämpötila 15 ⁰C, kukintaan virittäytyminen on alkamassa.  Kukintaan virittäytymisessä on kuitenkin lajikekohtaisia eroja.

Talvi on kukkien selviytymiselle herkkää aikaa. Lumi on tärkeässä asemassa, sillä se suojaa mansikan kukka-aiheita paleltumiselta. Toisaalta myös harsojen levittäminen loppusyksystä kasvuston päälle suojaa mansikkaa myöhäisen syksyn ja alkukevään pakkasjaksoina, jolloin lunta on vähän tai ei ollenkaan.

Kukinnan aikaan viljelijät seuraavat tarkasti hallojen esiintymistä. Hallanvaaran koittaessa viljelijät voivat joko sadettaa tai käyttää harsoja suojaamaan kasvustoa. Sadetus perustuu veden jäätymisessä vapautuvaan lämpöenergiaan, jota kasvusolukko voi hyödyntää. Sadetuksessa on oltava kuitenkin tarkkana, sillä sadetuksen on jatkuttava yhtäjaksoisesti aamuun asti.

Kukinnan alkaminen vuonna 2024

Avomaa mansikoiden kukinta on jo käynnistynyt suuressa osassa maata lämpimien säiden myötä. Kasvukauden olosuhteet vaihtelevat maantieteellisen sijainnin mukaan. Etelä-Suomessa kasvukausi on yleensä edellä.  Savossa ja Pohjois-Karjalassa kukinta on käynnistynyt ainakin harsojen alla olleissa kasvustoissa. Kotimaisen mansikan satokausi on pidentynyt, sillä kasvutunneleissa ja kasvihuoneissa mansikkasatoa pystytään aikaistamaan. Mansikoiden kukinta ja kasvu onkin hyvässä vauhdissa kasvutunneleissa.

Lue lisää Mansikka