Tulevina viikkoina Suomen marjakesä on monipuolisimmillaan, sillä saatavilla on niin herukoita, karviaisia, pensasmustikoita, vadelmia ja mansikkaa.

Herukan poiminta on alkanut Etelä-Suomessa, Pirkanmaalla ja Hämeessä. Hyvin pian heinä-elokuun vaihteessa herukan poiminta alkaa Keski-Suomessa, ja vähitellen kypsyvät myös Keski-Suomea pohjoisemmat herukat. Sato-odotus on mustaherukalla normaali ja punaherukalla satoa on odotettavissa hieman vähemmän kuin viime vuonna. Satokausi etenee ennusteen mukaan vauhdilla, joten säilö herukat pakastimeen hyvissä ajoin.

Mustaherukkaa viljellään yli 1880 hehtaarin pinta-alalla, joten se on heti mansikan jälkeen eniten viljelty marja. Se sisältää runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja. Esimerkiksi C-vitamiinia on noin 128 milligrammaa sadassa grammassa tuoreita mustaherukoita. Herukoiden maku vaihtelee aromikkaasta makeaan. Täyteläisin ja voimakkain maku on mustaherukassa ja punaherukassa, pehmeämpi ja makeampi maku viherherukassa ja valkoherukassa.

Pensasmustikan poiminta on käynnissä

Pensasmustikan sadosta odotetaan hyvää. Poiminta on aloitettu ja satomäärät runsastuvat tulevina viikkoina, sillä pensaissa on raakileita kypsymässä. Pensasmustikat talvehtivat tänä vuonna melko hyvin, toisin kuin viime vuonna kasvustoja vaivasi kuivuus ja talvehtimisvauriot. Pensasmustikka on marjana miellyttävän aromikas ja pehmeä, eikä se värjää sormia toisin kuin lajitoverinsa metsämustikka.

Mehevät karhunvadelmat kypsyvät

Kasvutunneleissa viljeltyä kotimaista karhunvadelmaa on saatavilla Etelä-Suomesta Hämeeseen ja vähitellen karhunvadelmat kypsyvät myös Pohjanmaalla ja Pohjois-Karjalassa. Mehevät ja kookkaat karhunvadelmat ovat monen makuun raikas herkku ja sitä voisi kuvailla marjojen kuningattareksi. Karhunvadelmista Suomessa viljellään muun muassa ’Sweet Royal’ ja ’Loch Ness’ lajikkeita.

Mansikkaa ja vadelmaa herkutteluun

Myöhäiset mansikkalajikkeet ja uusien istutuksien sato ovat kypsyneet avomaalla ja mansikkaa saadaan kasvutunneleista vielä myöhään syksyyn asti. Avomaan vadelmaa saa maan etelä- ja keskiosissa ja niiden sato onkin nyt parhaimmillaan. Herkuttelu näilläkin marjoilla jatkuu vain!

Puutarhamarjojen suoramyynti- ja itsepoimintatilat löytyvät osoitteesta: hmlry.fi/suoramyynti

Lisätietoja:

Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto
Asiantuntija Emma Kaakko, puh. 040 5531 236
Puheenjohtaja Tarja Matomäki, puh. 040 7552 850