30.7.2020
Kotimainen vesimeloni
Niin uskomattomalta kuin se kuulostaakin, niin kyllä. Suomessa viljellään vesimelonia avomaalla. Viljely on vielä pienimuotoista ja…
27.7.2020
Pensasmustikan viljely
Pensasmustikka on Amerikasta kotoisin oleva, metsämustikan sukulainen. Sen marjat ovat metsämustikkaa kookkaampia, makeampia ja…
23.7.2020
Mehujen valmistus
Kasvukauden marjoista ja hedelmistä on helppo nauttia talven aikana mehun muodossa. Kaikista marjoista sekä hedelmistä voi tehdä mehua ja…
20.7.2020
Pätkä herukoiden historiaa
Puna- ja mustaherukoita esiintyy Suomessa luonnonvaraisena erityisesti lehtomaisissa kasvupaikoissa. Valkoherukka on punaherukan…
16.7.2020
Oletko nauttinut vielä kotimaisista vadelmista tänä kesänä?
Jos vielä ei ole tullut nauttia, niin nyt kannattaa. Kotimaiset vadelmat maistuvat tuoreeltaan sekä osana monenlaisia muita tarjoiluja…
13.7.2020
10 knoppitietoa vadelman viljelystä
1. Vadelman ja mesivadelman satoikäistä kasvustoa oli Luonnonvarakeskuksen (Luken) puutarhatilastojen mukaan vuonna 2019 Suomessa 339 ha…
9.7.2020
Mansikan pakastusvinkit
Mansikoiden pakastus on hyvä aloittaa nyt, kun mansikan pääsatokausi on meneillään. Pakastamalla mansikoita niistä pääsee nauttimaan myös…
6.7.2020
Karviainen viljelykasvina ja kotipuutarhan asukkina
Karviainen esiintyy luonnonvaraisena Keski-Euroopassa ja Länsi-Aasiassa. Suomessa karviainen on viljelykasvi sekä kotipuutarhojen asukki.…
2.7.2020
Mansikan itsepoiminta on nyt ajankohtaista
Mansikoiden itsepoiminta on monelle kesän perinnetapahtuma. Mansikan pääsatokausi on alkanut eteläisessä ja keskisessä Suomessa, ja…
29.6.2020
Mitkä asiat vaikuttavat mansikan laatuun?
Mansikan ulkoisia laadullisia ominaisuuksia ovat väri, muoto, koko, tuote-erän tasaisuus ja puhtaus. Sisäisiä ominaisuuksia ovat…